為進一步增強鉛山河紅茶的宣傳力度,提升職工茶文化素養(yǎng),7月13日,鉛山縣總工會舉辦了“以茶為媒,相約鉛山”第二期職工公益“四季講堂”。活動特邀鉛山河紅茶制作技藝非遺傳承人、首屆四省邊際高技能人才競賽茶藝項目第一名獲得者廖雍授課,全縣來自各行各業(yè)的300余名職工參加此次講堂。
廖老師分別從茶葉的類別、示范茶藝沖泡、解讀鉛山茶文化3個方面入手,對各種茶類的知識進行了詳細的講解;對多種名優(yōu)茶品進行了現(xiàn)場沖泡,供大家品鑒和學(xué)習(xí),讓大家學(xué)習(xí)每種茶類沖泡的方式和特點,在場職工積極參與互動,現(xiàn)場氛圍十分融洽。
此次“四季講堂”幫助職工們學(xué)到了實用的茶藝知識,能夠在日常生活中泡好、享受一杯茶,同時還重溫了當(dāng)年“河口茶市通四海,河幫茶師遍天下”的盛景,切身感受了茶文化的魅力。(汪瓊 黃治文 李建豪)