本報(bào)記者 蔣學(xué)華 文/圖

最近，在信州區(qū)某大型商超的蔬果區(qū)域，一股清新的氣息撲面而來(lái)。不同于傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的喧囂與雜亂，這里的蔬菜展臺(tái)整潔而有序，展臺(tái)上各式各樣的蔬菜青翠欲滴，水珠在葉子上跳躍。走近一看，原來(lái)這些蔬菜正享受著來(lái)自果蔬保鮮加濕器的精心呵護(hù)。這種保鮮設(shè)備通過直接噴霧加濕的方式，為新鮮蔬菜及時(shí)補(bǔ)充水分，使它們能夠長(zhǎng)時(shí)間保持鮮嫩。

“即使傍晚下班后，我來(lái)購(gòu)買，蔬菜依舊新鮮如初，真是方便?！币晃徽谶x購(gòu)蔬菜的市民如是說(shuō)。的確，這種時(shí)時(shí)保鮮的蔬菜不僅吸引了眾多消費(fèi)者的目光，也讓他們對(duì)這家商超的蔬果品質(zhì)豎起了大拇指。

據(jù)該超市的經(jīng)理介紹，一些葉莖蔬菜很容易流失水分，到了下午往往會(huì)因?yàn)榇蚰瓒绊懯圪u和口感。以前，他們靠人工手提噴水壺進(jìn)行噴水保鮮，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效果也不盡人意。為了解決這一問題，商超引進(jìn)果蔬保鮮加濕器，讓蔬菜保持水分充足的狀態(tài)，有效延長(zhǎng)蔬菜變蔫的時(shí)間。這樣一來(lái)，蔬菜不僅看起來(lái)更加鮮嫩，口感也得到了極大的提升。果蔬在噴霧后保持了透亮的色澤度，看起來(lái)水靈靈的，更加迎合了消費(fèi)者的心理。許多市民表示，在這種環(huán)境下選購(gòu)蔬菜，不僅購(gòu)物體驗(yàn)更好，也更放心購(gòu)買。