本報(bào)訊（記者王調(diào)翁攝影報(bào)道）1月10—11日，市衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督執(zhí)法局組織衛(wèi)生監(jiān)督員，對(duì)市中心城區(qū)周邊餐飲具集中消毒服務(wù)單位開展春節(jié)前餐飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督檢查，有效規(guī)范集中消毒餐飲具市場(chǎng)秩序，確保廣大市民用上放心、安全的餐飲具，過(guò)上一個(gè)健康祥和的春節(jié)。

　　此次主要對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位是否按法律法規(guī)要求開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從業(yè)人員健康證、生產(chǎn)條件、工藝流程、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理及產(chǎn)品自檢等方面是否符合《江西省餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，消毒后餐飲具產(chǎn)品包裝內(nèi)容是否符合規(guī)范要求進(jìn)行檢查，并按要求對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。

　　當(dāng)日檢查情況總體良好，被檢查單位基本能做到按要求開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，但仍存在部分成品轉(zhuǎn)運(yùn)箱內(nèi)殘留水漬的情況。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的情況，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)即制作監(jiān)督執(zhí)法文書，責(zé)令被監(jiān)督單位立即整改，要求餐飲具集中消毒服務(wù)單位加強(qiáng)成品轉(zhuǎn)運(yùn)箱的清洗消毒工作，加大出廠產(chǎn)品檢查工作力度，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。